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Antipasti
Tartare di carne cruda (servita con tuorlo d’uovo o capperi)
Primi
Secondi
Menù bimbo
Contorni
Pizze bianche
Mozzarella fior di latte, fontal, brie, gorgonzola, scaglie di Parmigiano Reggiano, basilico, olio EVO
Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia, basilico, olio EVO
Mozzarella fior di latte, salsiccia, gorgonzola, cipolla di Tropea, basilico, olio EVO
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, radicchio, speck, noci, basilico, olio EVO
Mozzarella, gorgonzola, pera, noci, basilico, olio EVO
Mozzarella fior di latte, provola Campana DOP, bufala, crema di datterini gialli, salsiccia, peperoni, basilico, olio EVO
Fior di latte, stracchino, prosciutto cotto, crema al tartufo, basilico, olio EVO
Pizze golose
Mozzarella fior di latte, provola Campana DOP,patata schiacciata, salsiccia, pepe nero, basilico, olio EV
Mozzarella fior di latte, patate al forno, friarielli, pomodorini semisecchi del Piennolo, olive Taggiasche, basilico, olio EVO
Mozzarella fior di latte, stracciatella, prosciutto crudo di Parma, mostarda di fichi, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, anelli di cipolla e calamari fritti, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, ‘nduja, crema di pecorino (aggiunta fuori cottura), salsiccia, basilico, olio EVO
Mozzarella fior di latte, crema di tartufo, funghi champignon, prosciutto cotto, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, ‘nduja, spianata calabrese, pomodorini semisecchi del Piennolo, olio EVO
13€
Crema di datterini gialli, mozzarella fior di latte, stracciatella, prosciutto crudo di Parma, topping di crema di pistacchio, granella di pistacchio, olio EVO
Mozzarella fior di latte, stracciatella, mortadella, cipolla caramellata, granella di pistacchio, olio EVO
Pizze gourmet
Impasto di carbone vegetale, misticanza, stracciatella, straccetti di salmone affumicato, crema di zucchine
Impasto classico, misticanza, crema di pistacchio di Bronte, mortadella, burrata, granella di pistacchio
Impasto classico, pomodoro del Piennolo, burrata, salsiccia di Bra, acciughe del Cantabrico
Impasto al carbone vegetale, mozzarella fior di latte, crema di pomodorini gialli, zucchine, alici del Mar Cantabrico
Impasto al carbone vegetale, crema di pomodorini gialli, stracciatella, gambero rosso”, perla di aceto balsamico, zeste di limone, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, Fior di latte, basilico, olio EVO
Pomodorini ciliegini, acciughe, olive Taggiasche, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, origano, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, scaglie di grana, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, bufala Campana DOP, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, spianata, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, olive taggiasche, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di grana, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini,
olive taggiasche, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, spianata,
olive taggiasche, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, verdure grigliate miste, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano, basilico,
olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, tonno, cipolla, olive taggiasche, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, gorgonzola, speck, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, salsiccia, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, wurstel, patatine fritte, basilico, olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, melanzane fritte, scaglie di Parmigiano Reggiano, basilico,
olio EVO
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, gorgonzola, spianata, cipolla, basilico, olio EVO
Lardo, miele, noci, basilico, olio EVO
Salsiccia di Bra, acciughe, burrata, pomodoro, scaglie di grana, salmone affumicato, crema di zucchine, basilico Reggiano – Gamberi e salsa rosa
Pomodorini ciliegini, rucola, mozzarella di bufala
Speck, prosciutto crudo, lardo
Prosciutto crudo, lardo
Crema di pistacchio, granella di pistacchio, Nutella
Farinate
Verdure, formaggi, noci, prosciutto, mozzarella
Verdure, formaggi, noci, prosciutto, mozzarella
Supplemento ingredienti
Prosciutto crudo, Prosciutto cotto, mozzarella di bufala
bevande
Fior di latte, gorgonzola, radicchio, speck, noci, basilico, olio EVO